recette de chamallow maison, marshmallow ou guimauve sans oeufs

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Bonjour tout le monde,
Comme vous me l’avez demander, voila la recette des chamallow, marchmallow ou guimauve fait maison, une version des chamallow sans oeufs qui va bien plaire à vos enfants.
Les ingrédients qui sont sur la liste, malheureusement, je ne vais pas pouvoir vous donner des alternatifs, car je n’ai jamais essayé la recette autrement.
Tout les ingrédients de la recette sont disponibles sur le marché, alors j’èspere pour vous réussir cette recette:
les ingrédients:
2 c. à soupe de gélatine en poudre
125 ml d’eau froide pour faire gonfler la gélatine.
Pour le sirop:
2 verres de sucre ( verre de 250 ml)
1 verre et demi d’eau (180 ml d’eau)
1/2 verre de sirop de glucose ( j’utilise un cup de 125 ml pour cette mesure)
cuire le mélange, jusqu’à ce qu’il atteint 117 °C

pour colorer et parfumer les chamallows:
colorant jaune alimentaire
arome d’ananas

vous pouvez bien sûr aromatiser selon votre goût suivez moi sur instagram: https://www.instagram.com/amourdecuisine/ suivez moi sur instagram: https://www.instagram.com/amourdecuisine/ joignez moi sur Whatsapp: http://bit.ly/whatsappsoulef

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