Manchons a la creme au fromage, entrée Ramadan 2019

Les manchons a la creme au fromage un sale bien apprecie par les petits et les grands ,pendant les fetes ou pendant le ramadan.Aujourdhui je les realise avec une pate feuillette express et une creme au fromage facile ideales pour accompagner une chorba ou comme entree .

Pate feuilletee
450 gr de farine
250 beurre nn sale contenant 82 % de matiere grasse au minimum
1 cac de sel
1 cac de sucre
1 cac et demi de vinaigre
200 ml d eau froide

creme au fromage
250 ml de lait
2 cas de maizena
1 a 2 fromage portion
1 oeuf entier
1poignee a 2 de fromage rape

1 jaune pour la dorure

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