gratin d’aubergines à la viande hachée, cuisine algérienne ramadan 2017

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Bonjour mes amis ( ies),
Voila une superbe recette de gratin d’aubergines, très facile à réaliser, très bon et surtout bien léger, sans avoir à y ajouter une bonne couche de de béchamel, et moins d’huile…
J’aime ajouté une couche de fromage pour avoir un bon gratin et c’est à la demande de mes enfants, mais vous pouvez vous en passer.
la première fois que j’avais réalisé cette recette de gratin, je l’ai faite pour deux personnes seulement, et je l’avais vraiment regreté, car c’était tellement bon, que mon époux m’a demandé de lui laisser un peu pour le soir…. mais il n’en restait plus.
Alors je vous passe les ingrédients pour au moins 4 personnes bien gourmandes:
3 aubergines moyennes
400-500 g de viande hachée
1 oignon moyen
2 boîtes de tomates en morceaux, sinon 6 tomates fraiches
2 gousses d’ail
un peu de persil
sel et poivre
environ 150 g de fromage
et voila la recette sur mon blog:
http://www.amourdecuisine.fr/article-recette-de-gratin-daubergines.html soussouSoulefAmourDeCuisine04122017 suivez moi sur instagram: https://www.instagram.com/amourdecuisine/ suivez moi sur instagram: https://www.instagram.com/amourdecuisine/ joignez moi sur Whatsapp: http://bit.ly/whatsappsoulef

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