Achard de concombre thai – น้ำจิ้มอาจาด – Cooking With Morgane

Les achards de concombre thaïs appelés en thaïlandais ‘Nam Jim Ajad’ sont des accompagnements très courants pour les plats de viande grillée ou de friture. Ils apportent une touche de croquant et de fraicheur au repas. Ils ont un goût sucré, acidulé et salé. Ils sont faciles et rapides à préparer.
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