Liste des recettes "Sud-Ouest"
| Nom de la recette | Préparation | Cuisson | Difficulté | Note |
| Bourguignon aux fraises | 20 minutes | 60 minutes |  | |
| Bourride | 30 minutes | 50 minutes | | |
| Brandade aux pommes de terre rôties | 20 minutes | 30 minutes | | |
| Brandade de morue | 60 minutes | 30 minutes | | |
| Brèmes, barbeaux, aloses à l'oseille | 30 minutes | 60 minutes | | |
| Brioche à l'anis | 20 minutes | 45 minutes | | |
| Cabillaud à la basquaise | 12 minutes | 20 minutes | | |
| Cassolettes basquaises | 12 minutes | 15 minutes | | |
| Cassoulet | 40 minutes | 160 minutes | | |
| Cassoulet de castelnaudary | 50 minutes | 180 minutes | |  |
| Cassoulet de toulouse | 60 minutes | 300 minutes | | |
| Cassoulet toulousain | 35 minutes | 200 minutes | | |
| Coquilles saint-jacques a la bordelaise | 20 minutes | 35 minutes | | |
| Côte de boeuf à la bordelaise | 15 minutes | 25 minutes | | |
| Crêpes bayonnaises | 30 minutes | 45 minutes | | |
| Daurade à la basquaise | 30 minutes | 40 minutes | | |
| Daurade de bayonne | 30 minutes | 30 minutes | | |
| Esturgeon à la bordelaise | 20 minutes | 30 minutes | | |
| Filets de soles à la basquaise | 15 minutes | 25 minutes | | |
| Gâteau basque | 20 minutes | 40 minutes | | |
| Gâteau d'agen | 20 minutes | 60 minutes | | |
| Gigot bordelaise | 45 minutes | 90 minutes | | |
| Gratin landais | 20 minutes | 60 minutes | | |
| Gratin landais | 30 minutes | 60 minutes | | |
| Gratin sarladais | 20 minutes | 90 minutes | | |
| Haddock à la basquaise | 15 minutes | 30 minutes | | |
| Koka basque | 25 minutes | 55 minutes | | |
| Langoustines à la bordelaise | 20 minutes | 30 minutes | | |
| Lotte à la catalane | 25 minutes | 50 minutes | | |
| Marmite landaise | 30 minutes | 55 minutes | |