Liste des recettes "Région PACA"


Nom de la recettePréparationCuissonDifficultéNote
Brochet à la crème25 minutes30 minutesdifficultédifficulté
Brochet farci30 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Brochettes à la marseillaise15 minutes20 minutesdifficultédifficulté
Brochettes au romarin15 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Brochettes aux herbes de provence15 minutes35 minutesdifficultédifficulté
Brochettes d'agneau20 minutes20 minutesdifficultédifficulté
Brochettes d'agneau a la provençale30 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Brochettes d'escargots15 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Brochettes de fruits de mer30 minutes15 minutesdifficultédifficultédifficulté
Brochettes de lotte10 minutes15 minutesdifficulté
Brocolis a la niçoise10 minutes25 minutesdifficultédifficulté
Cabillaud a la provençale20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Cabillaud aux herbes de provence15 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Caillettes provençales35 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Cake aux olives30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Calmars a la provençale20 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficulté
Carpe a la provençale15 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Carre d'agneau a la niçoise15 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Carre de porc a la provençale15 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Caviar d'aubergines15 minutes15 minutesdifficultédifficultédifficulté
Caviar d'aubergines10 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Caviar d'aubergines20 minutes15 minutesdifficultédifficultédifficulté
Caviar d'aubergines10 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Cepes a la provençale10 minutes12 minutesdifficultédifficulté
Champignons a la niçoise20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Champignons a la provençale10 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Charlotte glacée ardéchoise40 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Chou-fleur a la niçoise40 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficulté
Concombre a la niçoise20 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Coquillages à l'antiboise15 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Coquilles saint-jacques a la provençale20 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Coquilles saint-jacques sautees a la provençale15 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Cotelettes a la provençale25 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Cotes de porc a la niçoise5 minutes3 minutesdifficultédifficulté
Cotes de veau a la provençale15 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Courgettes a la niçoise10 minutes30 minutesdifficultédifficulté
Courgettes a la provençale20 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Courgettes niçoises15 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Courgettes provençale20 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Crabe à la toulonnaise25 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Crepes provençales30 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Crepinettes provençales30 minutes90 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Croque-monsieur a la nimoise15 minutes20 minutesdifficultédifficulté
Cuisses de grenouilles a la provençale15 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Cumble de volaille à la provençale30 minutes60 minutesdifficultédifficulté
Darnes de merlan provençale30 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Daube aux olives15 minutes25 minutesdifficultédifficultédifficulté
Daube de boeuf40 minutes150 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Daube de boeuf aux raisins secs45 minutes120 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Daurade a la provençale30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Daurade a la provençale10 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Daurade au pastis25 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Eglefin a la ratatouille niçoise45 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Encornets à la languedocienne45 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Escalopes a la niçoise15 minutes25 minutesdifficultédifficultédifficulté
Escargots à l'arlésienne20 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Escargots a la niçoise15 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Escargots a la provençale10 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Faisan de camargue40 minutes70 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Fenouils a la provençale15 minutes40 minutesdifficultédifficulté
Fenouils a la provençale15 minutes90 minutesdifficultédifficulté
Flan de pommes de terre15 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Foies de volailles a la provençale20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Fonds d'artichauts a la provençale15 minutes40 minutesdifficultédifficulté
Fonds d'artichauts a la provençale15 minutes20 minutesdifficultédifficulté
Fonds d'artichauts a la provençale25 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Galette fourree niçoise30 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Garbure langdocienne30 minutes150 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Gratin de legumes a la provençale20 minutes60 minutesdifficultédifficulté
Gratin languedocien15 minutes20 minutesdifficultédifficulté
Gratin niçois30 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficulté
Gratin provençal30 minutes75 minutesdifficultédifficultédifficulté
Grondins a la provençale30 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Grondins a la provençale15 minutes25 minutesdifficultédifficultédifficulté
Grondins a la ratatouille provençale20 minutes25 minutesdifficultédifficultédifficulté
Haricots blancs à l'ardéchoise30 minutes120 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Haricots verts a la niçoise15 minutes25 minutesdifficultédifficulté
Haricots verts a la provençale20 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Herbes de provence10 minutes-difficulté
Huitres gratinees a la provençale20 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Jambon a la provençale10 minutes10 minutesdifficultédifficulté
Jambon provençal15 minutes30 minutesdifficultédifficulté
Laitues a la provençale30 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Lapereau a la provençale20 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Lapin à la camarguaise45 minutes100 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Lapin de garenne a la provençale20 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Legumes farcis a la provençale45 minutes80 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Lievre a la niçoise30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Limandes a la provençale25 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Lotte a la provençale30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Macaronis à l'antiboise45 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté5/55/55/55/55/5
Maquereaux à l'ail de provence30 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Maquereaux a la provençale30 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Maquereaux a la provençale30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Merlans a la provençale20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Merlans farcis a la provençale20 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Morue à la marseillaise20 minutes55 minutesdifficultédifficultédifficulté
Morue a la niçoise25 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficulté
Morue a la niçoise20 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Moules a la provençale20 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Moules camarguaises15 minutes15 minutesdifficultédifficultédifficulté
Mousse à la fraise15 minutes5 minutesdifficulté
Mouton a la provençale35 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Noix de veau aixoise30 minutes90 minutesdifficultédifficultédifficulté
Oeufs au plat a la provençale15 minutes15 minutesdifficultédifficultédifficulté
Oeufs durs a la niçoise15 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Oeufs durs du languedoc20 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Omelette à la mode de cannes20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Omelette a la provençale20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Omelette a la provençale20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Omelette toulonnaise15 minutes25 minutesdifficultédifficultédifficulté
Pain de boeuf à la camarguaise40 minutes90 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Panache provençal30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Panisses20 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Paupiettes a la provençale30 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Pissaladière15 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Pissaladiere niçoise20 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Pizza provençale15 minutes35 minutesdifficultédifficultédifficulté
Poisson a la provençale20 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficulté
Pommes de terre à la sétoise30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Pompe30 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Potage a la provençale30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Poulet a la niçoise30 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Poulet a la provençale45 minutes90 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Poulet a la provençale30 minutes50 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Poulet a la provençale au fenouil35 minutes70 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Poulet au citron20 minutes45 minutes
Quenelles de puree a la provençale15 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Ragout de porc provençal25 minutes75 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Ragout de porc provençal25 minutes120 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Ratatouille15 minutes30 minutesdifficultédifficulté
Ratatouille20 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Risotto a la provençale20 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Riz arlésienne20 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Riz pilaf à la marseillaise25 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Roti de dinde a la provençale15 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Roti de porc provençale20 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Rougets a la provençale15 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Rougets anises a la provençale10 minutes10 minutesdifficultédifficulté
Roulé aux anchois20 minutes20 minutesdifficulté
Salade a la provençale15 minutes20 minutesdifficultédifficulté
Salade marseillaise20 minutes-difficultédifficulté
Salade niçoise20 minutes25 minutesdifficultédifficulté
Salade niçoise15 minutes-difficultédifficulté
Salade niçoise15 minutes-difficultédifficulté
Salade niçoise15 minutes-difficultédifficulté
Salade niçoise20 minutes-difficultédifficulté
Salade niçoise15 minutes-difficultédifficulté
Salade provençale20 minutes-difficultédifficulté
Salsifis sautes provençale35 minutes100 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Sandwich quatre etages a la niçoise20 minutes5 minutesdifficultédifficulté
Sauce mediterranee (pour viandes et poissons)10 minutes-difficulté
Sauce niçoise (pour viandes et poissons)15 minutes15 minutesdifficultédifficulté
Saute de champignons a la provençale20 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Sauté de veau du midi35 minutes100 minutesdifficultédifficultédifficulté
Selle rôtie à l'arlésienne45 minutes100 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Sole languedocienne30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Soufflé de camargue45 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Soupe a l'oignon a la provençale15 minutes30 minutesdifficultédifficulté
Soupe au pistou30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Soupe au pistou30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficulté
Soupe de palourdes provençale20 minutes25 minutesdifficultédifficultédifficulté
Soupe de poissons de martigues30 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Spaghettis a la niçoise20 minutes40 minutesdifficultédifficultédifficulté
Tarte niçoise20 minutes55 minutesdifficultédifficultédifficulté
Terrine d'agneau confit a la provençale45 minutes90 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté
Thon à la méridionale20 minutes45 minutesdifficultédifficultédifficulté
Thon a la provençale15 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Tielle30 minutes90 minutesdifficultédifficultédifficulté
Tomates farcies niçoises20 minutes-difficultédifficulté
Tomates provençales15 minutes30 minutesdifficultédifficultédifficulté
Tomates provençales15 minutes15 minutesdifficultédifficultédifficulté
Tomates provençales15 minutes20 minutesdifficultédifficultédifficulté
Tomates provençales15 minutes10 minutesdifficultédifficulté
Tripes a la provençale30 minutes60 minutesdifficultédifficultédifficultédifficulté