Liste des recettes "Alsacien"
| Nom de la recette | Préparation | Cuisson | Difficulté | Note |
| Abricots à l'alsacienne | 10 minutes | 10 minutes | ||
| Angel's pie | 45 minutes | 1 minutes | ||
| Bière ménagère | 10 minutes | 5 minutes |  | |
| Bretzels et croissants salés | 120 minutes | 60 minutes | | |
| Brioche au beurre | 30 minutes | 30 minutes | | |
| Brioche de noël aux fruits confits et aux raisins | 30 minutes | 70 minutes | | |
| Cabillaud à la flamande | 15 minutes | 15 minutes | | |
| Carpe à la juive | 15 minutes | 25 minutes | | |
| Cervelle | 10 minutes | 15 minutes | | |
| Choucroute | 40 minutes | 90 minutes | | |
| Choucroute au boeuf | 45 minutes | 270 minutes | | |
| Estouffade alsacienne | 45 minutes | 240 minutes | | |
| Filet mignon à l'alsacienne | 20 minutes | 30 minutes | | |
| Flan aux pommes alsacien | 15 minutes | 50 minutes | | |
| Gateau de Metz | 10 minutes | 5 minutes | | |
| Mendiant | 35 minutes | 55 minutes | | |
| Pain de noël dresden | 45 minutes | 70 minutes | | |
| Petits pois à l'alsacienne | 20 minutes | 40 minutes | | |
| Poisson à l'alsacienne | 30 minutes | 40 minutes | | |
| Pommes à l'alsacienne | 30 minutes | 45 minutes | | |
| Pommes a l'alsacienne | 30 minutes | 45 minutes | | |
| Potée alsacienne | 20 minutes | 65 minutes | | |
| Quenelles alsaciennes | 25 minutes | 15 minutes | | |
| Quenelles de foie alsacienne | 15 minutes | 15 minutes | | |
| Salade alsacienne | 20 minutes | 25 minutes | | |
| Salade alsacienne | 10 minutes | 12 minutes | | |
| Salade alsacienne | 10 minutes | 12 minutes | | |
| Salade alsacienne | 15 minutes | - | | |
| Soupe de lentilles a l'alsacienne | 30 minutes | 120 minutes | | |
| Spatzle a l'alsacienne | 20 minutes | 20 minutes | |