Liste des recettes "Hollandais"
| Nom de la recette | Préparation | Cuisson | Difficulté | Note |
| Côtes de porc à la hollandaise | 30 minutes | 80 minutes |  | |
| Langouste grillée à la sauce hollandaise | 30 minutes | 50 minutes | | |
| Omelette hollandaise | 20 minutes | 30 minutes | | |
| Sauce hollandaise (pour poisson) | 15 minutes | 15 minutes | | |
| Sauce hollandaise (pour poisson, riz de veau, entrées de volaille) | 20 minutes | 15 minutes | | |
| Soupe hollandaise aux pois cassés | 30 minutes | 270 minutes | |