Sauté de courgettes

Plats -> Légumes et accompagnements

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Difficulté

Note Voter

Ingrédients :

Pour 4 personnes:
800 g de petites courgettes
2 pommes de terre
1 oignon
1 c à café de grains de cumin
1/2 c à café de piment en poudre
1/2 c à café de curcuma
1 c à café de coriandre en poudre
2 c à soupe d'huile.

Description :

Coupez les courgettes en rondelles. Epluchez les pommes de terre, coupez-le en petits dés. Pelez l'oignon hachez-le. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le cumin, les pommes de terre, et faites les revenir 2 à 3 mn. Ajoutez les courgettes, le piment, le curcuma, la coriandre et du sel. Mélangez et laissez cuire 15 mn à feu doux et à couvert.

Imprimer - Envoyer à un ami - Ajouter au carnet de recettes

Les 0 derniers commentaires (sur un total de 0)- Ajouter un commentaire