Raie à la portugaise

Plats -> Plats complets (viandes/poissons et légumes)

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Difficulté

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Ingrédients :

4 morceaux de raie
100 g d'oignons hachés
400 g de tomates pelées
50 g de riz à moitié cuit
1 verre de vin blanc sec
1 gousse d'ail
1 cuillerée à soupe de persil haché
sel et poivre.

Description :

Placez le tout dans une cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes environ. Découvrez au dernier moment si nécessaire.

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