Poulet grille aux epices

Plats -> Volailles

Préparation : 30 min

Cuisson : 40 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 6 personnes:
1 poulet coupé en morceaux
2 pincées de Chili
1 oignon moyen émincé
2 c à soupe de coriandre écrasée
1 c à soupe de graines de cumin écrasées
1 c à soupe de curcuma
sel
2 c à soupe de tamari
2 c à soupe de sucre brun
1 tasse de lait de coco
huile.

Description :

Mettez le poulet dans une casserole avec tous les ingrédients sauf l'huile. Porter à ébullition et réduire la chaleur, cuire 20 mn ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Ajouter l'huile faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

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