Pommes de terre aux pois

Plats -> Légumes et accompagnements

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Difficulté

Note Voter

Ingrédients :

Pour 4 personnes. Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. 5 c à soupe de ghi
2 gousses d'ail écrasées
2 gousses d'ail entières
2 feuilles de laurier
1 bâton de cannelle
1 c à café de Garam Masala
1 c à café de poudre de Chili
1/2 c à café de curcuma
1/2 c à café de coriandre
2 tomates coupées en quartiers
sel
2 pommes de terre moyennes coupées en morceaux
1/2 tasse de petits pois
1 tasse 1/4 d'eau chaude.

Description :

Chauffer le ghi et y faire fondre oignon et ail. Ajoutez les gousses d'ail, les feuilles de laurier et le bâton de cannelle. Faire frire pendant 2 minutes. Ajouter alors le garam masala, la poudre de Chili, le curcuma, la coriandre, les tomates, le sel et mélangez bien. Ajouter les pommes de terre et les pois. Verser l'eau et porter à ébullition. Baissez le feu, couvrez et faire cuire 15 minutes. Servez chaud.

Imprimer - Envoyer à un ami - Ajouter au carnet de recettes

Les 0 derniers commentaires (sur un total de 0)- Ajouter un commentaire