Pommes de terre à la suédoise

Plats -> Légumes et accompagnements

Préparation : 20 min

Cuisson : 60 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 4 personnes:
6 pommes de terre
3 oignons
40 g de beurre
1 c à soupe d'huile
3 c à soupe de chapelure
12 filets d'anchois
poivre
250 g de crème fraîche (fleurette).

Description :

Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites. Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans le mélange beurre huile. Saupoudrez un plat à gratin beurré de chapelure.* Remplissez-le en couches successives de pommes de terre, d'oignons et d'anchois en terminant par des pommes de terre. Poivrez, nappez de crème et faites cuire 1 h à four moyen.

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