Poivrons à la yougoslave

Plats -> Plats complets (viandes/poissons et légumes)

Préparation : 30 min

Cuisson : 60 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 6 personnes:
6 poivrons (rouges ou verts)
500 g de bifteck haché
200 g de tomates
200 g d'oignons
1 l de jus de tomate
sel
poivre.

Description :

Faites revenir à l'huile les oignons finement coupés, ajoutez la viande hachée, sel, poivre, et laissez cinq minutes sur le feu. Videz les poivrons, remplissez-les avec la farce et déposez-les dans un plat allant au four. Préparez dans une poêle une sauce avec le litre de jus de tomates et les tomates fraîches (gardez le chapeau de celles-ci). Salez et faites cuire. Déposez le chapeau des tomates sur les poivrons, verser la sauce et ajoutez un peu de ketchup. Mettez au four pendant 45 minutes.

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Par aleksandra, le 04/04/08 :du ketchup?? on ne fait pas comme ca, a la yougoslave