Poisson à la martiniquaise

Plats -> Poissons

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Difficulté

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Ingrédients :

4 tomates
un peu de sauce tomate
1 petit piment confit
2 clous de girofle
2 feuilles de laurier,
de la ciboulette,
2 c à soupe d'huile,
1 c à soupe de citron
500 g de poisson
une gousse d'ail écrasée

Description :

Mettre dans une casserole 4 tomates et un peu de sauce tomate, 1 petit piment confit, 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, de la ciboulette, 2 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de citron 500 g de poisson et une gousse d'ail écrasée, ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter.

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