Poires brésiliennes

Desserts -> Autres

Préparation : 30 min

Cuisson : 45 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 6 personnes:
6 poires
3 verres de café léger
100 g de sucre semoule.

Description :

Préparez 3 verres de café léger. Pelez les poires, conservez les queues, faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre. Quand les poires sont cuites, dressez-les sur un compotier. Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson, laissez réduire quelques minutes sur le feu. Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.

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