Morue à la guadeloupéenne

Plats -> Poissons

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Difficulté

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Ingrédients :

filets de morue
farine
huile d'olive
oignons hachés
persil
ail
tomates fraiches
poivre

Description :

Faire dessaler les filets de morue. Les fariner légèrement. Dans l'huile d'olive, mettre des oignons hachés, persil, ail et les filets. Ajouter des tomates fraîches coupées en quartier, du poivre. Cuire. Servir dans le plat de cuisson.

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