Lentilles à la mexicaine

Plats -> Légumes et accompagnements

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 4 personnes:
3 tasses de lentilles
2 tasses de tomates épluchées en morceaux
4 gousses d'ail émincé
1/2 cuillerée à thé de sel
1 cuillerée à thé de paprika
1/2 tasse de gruyère râpé.

Description :

Faire cuire les lentilles comme il est indiqué sur la boîte. Puis faire revenir 5 mn les morceaux de tomates dans un peu de beurre. Ajouter les lentilles cuites, l'ail, le sel, le paprika. Mélanger, réchauffer ensemble 2 à 3 minutes. Mettre le fromage râpé. Servir lorsque le fromage est fondu.

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