Gauffes fromage jambon

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Préparation : 30 min

Cuisson : 5 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 10 à 12 gaufres
500g de pommes de terre crues râpées
100g de farine
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
100g de gruyère râpé
1/4 de litre de lait
2 oeufs
sel
râpure de muscade
un sachet de levure chimique

Description :

Peler et râper les pommes de terre crues (laver les pommes de terre avant pelage car il est important de garder la pomme de terre crue avec sa fécule) ...

Mélanger aux autres ingrédients puis mettre à chauffer votre gaufrier, verser des doses de pâte et laisser cuire. Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement !

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