Fritos de morue

Plats -> Poissons

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Difficulté

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Ingrédients :

une morue
jus de citron
poivre
pâte à friture

Description :

Effeuiller la morue bien dessalée et pochée. Arroser de jus de citron. Poivrer. Passer chaque morceau dans une pâte à frire épaisse. Cuire à friture très chaude. Servir avec une sauce très relevée (ketchup, barbecue, tartare, béarnaise etc...)

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