Feuilles de vigne à la viande

Plats -> Viandes

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Difficulté

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Ingrédients :

oignons
1 1/2 bol de viande hachée
1 tasse de riz
persil
tomates
poivron
sel poivre
jus de citron
feuilles de vigne
yaourt (facultatif)

Description :

Faire revenir des oignons hachés avec 1 1/2 bol de viande hachée et 1 tasse de riz cru, ajouter du persil, des tomates, un peu de poivron, sel, poivre et un peu de jus de citron. Faire cuire à moitié. Cuire les feuilles de vigne à l'eau. Farcir les feuilles de vigne. Les poser dans une casserole, mettre de leau à moitié, poser une assiette sur les feuilles et fermer la casserole avec un couvercle. Finir la cuisson. Servir avec du yaourt ou nature. Servir chaud.

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