Far aux pommes

Desserts -> Tartes, petits et gros gateaux

Préparation : 30 min

Cuisson : 40 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 4 à 6 personnes:
125 g de farine
75 g de sucre
une pincée de sel
1/2 sachet de levure en poudre
2 oeufs
1/2 litre de lait
4 pommes
beurre pour le plat de cuisson.

Description :

Versez la farine en fontaine dans une terrine, mettez le sucre, le sel et la levure au milieu, cassez-y les oeufs. Délayez progressivement avec le lait. Pelez et émincez les pommes. Beurrez un plat allant au four et à table. Couvrez le fond d'une couche de pommes, versez la pâte par-dessus. Recouvrez de pommes. Faites cuire pendant 40 mn environ à four moyen (180°C). Servez dans le plat de cuisson. Vous pouvez à volonté parfumer la pâte avec de la vanille, du rhum, du calvados.

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