Crème glacée créole

Desserts -> Glaces et sorbets

Préparation : 10 min

Cuisson : -

Difficulté

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Ingrédients :

200gr de raisins secs
200gr de fruits confis
un verre de rhum
1 gousse de vanille
4 boules de glaces à la vanille

Description :

Faites macérer pendant 2 h 200 g de raisins secs et 200 g de fruits confits hachés dans un verre de rhum avec une gousse de vanille. Au moment de servir répartissez dans 4 coupes individuelles 4 boules de glace à la vanille, les raisins et les fruits, ainsi que leur jus de macération. Arrosez à volonté de sauce au chocolat chaude, parfumée au rhum.

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