Crapiaux du morvan

Plats -> Féculents : pâtes, riz, maïs, fèves

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Difficulté

Note Voter

Ingrédients :

Pour 8 crapiaux environ. Pâte:
300 g de farine
4 oeufs
4 dl d'eau environ
sel
poivre. Garniture:
200 g de lard fumé
30 g de beurre.

Description :

Mélangez farine et oeufs entiers, délayez peu à peu avec l'eau de façon à avoir une pâte assez épaisse. Assaisonnez et laissez reposer 1 h. Au moment de faire les crêpes, faites dorer (pour chaque crêpe), 3 fines tranches de lard dans un peu de beurre, versez une louche de pâte par-dessus et faites cuire des deux côtés. La crêpe doit être assez épaisse.

Imprimer - Envoyer à un ami - Ajouter au carnet de recettes

Les 0 derniers commentaires (sur un total de 0)- Ajouter un commentaire