Coupes ukrainiennes

Desserts -> Glaces et sorbets

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Difficulté

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Ingrédients :

2 poignées de raisins secs
1 dl de rhum
100gr de cerneaux de noix
1 orange
3c à soupe de miel
glace à la vanille (1/2 litre)

Description :

Faites tremper deux poignées de raisins secs sans pépins dans 1 dl de rhum. Au bout d'une heure, égouttez-les et mélangez-les à 100 g de cerneaux de noix concassés et aux quartiers d'une orange pelée à vif. Faites réduire sur le feu le rhum et 3 cuillères à soupe de miel puis versez sur les fruits et laissez refroidir. Mettez de la glace vanille dans des coupes, recouvrez-les des fruits préparés et servez frais.

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