Confiture de radis noir

Desserts -> Confitures, marmelades, compotes, gelées

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Difficulté

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Ingrédients :

2-3 gros radis noirs
1 verre de miel
gingembre

Description :

Peler et couper en lanières des radis noirs. Les cuire à l'eau jusqu'à évaporation totale de cette eau. Fondre un verre de miel. Lorsqu'il commence à bouillir y jeter les tranches de radis noir et cuire jusqu'à coloration roussâtre. Mettre en pots. Poudrer de gingembre et fermer.

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