Colombo

Autres -> Sauces

Préparation : 5 min

Cuisson : -

Difficulté

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Ingrédients :

Mélange d'épices composé de:
paprika
cumin
coriandre
noix de muscade
gingembre
poivre
cardamome
anis étoilé
clous de girofle, graines de moutarde, safran.

Description :

La poudre de colombo est un mélange d'épices: ail, coriandre, piment, curcuma, pulpe de mangues séchée et cannelle qui correspond au curry de l'Inde.

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