Brochettes au romarin

Plats -> Viandes

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Difficulté

Note Voter

Ingrédients :

400gr d'épaule d'agneau
200gr de lard
huile
romarin frais
gousse d'ail
2 tomates
2 poivrons
2 oignons

Description :

Coupez l'épaule de mouton en petits morceaux ainsi que le lard. Faites-les mariner pendant 1 ou 2 h dans de l'huile assaisonnée et aromatisée avec du romarin frais et 1 gousse d'ail. Enfilez-les sur des brochettes en alternant avec des quartiers de tomates, des lamelles de poivrons et d'oignons. Faites griller pendant 15 mn environ en retournant souvent les brochettes. Servez avec du riz créole.

Imprimer - Envoyer à un ami - Ajouter au carnet de recettes

Les 0 derniers commentaires (sur un total de 0)- Ajouter un commentaire