Boulettes à la vapeur

Plats -> Viandes

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Difficulté

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Ingrédients :

Pour 4 personnes:
500 g de boeuf haché
2 grosses pommes de terre cuites en purée
2 oeufs
1 oignon
1 c à soupe de sauce soja
sel
poivre
une pincée de gingembre en poudre
1 tasse de riz rond trempé dans de l'eau froide pendant 3H

Description :

Mélangez la viande, les pommes de terre et les oeufs battus. Ajoutez l'oignon haché, l'assaisonnement et formez des boulettes. Roulez dans le riz collant. Faites cuire à la vapeur 30 mn. Servez avec une sauce soja.

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